только для медицинских специалистов

Консультант врача

Электронная медицинская библиотека

Раздел 6 / 11
Страница 6 / 24

Особенности технологии изготовления водных извлечений с учетом морфологической структуры лекарственного растительного сырья и физико-химических свойств извлекаемых веществ

Флавоноиды

В сырье флавоноиды могут находиться в виде гликозидов и агликонов. Гликозиды легко переходят в водное извлечение. Агликоны в воде нерастворимы. Флавоноиды содержат:

  • пижмы обыкновенной цветки, бессмертника песчаного цветки, липы цветки;
  • вахты трехлистной листья;
  • боярышника плоды;
  • сушеницы топяной трава, зверобоя трава, пустырника трава, горца птичьего трава, перца водяного трава и др.

Изготавливают, как правило, настои, но в случае значительного содержания флавоноидов в сырье в виде агликонов или при наличии плотной анатомо-морфологической структуры (корни стальника) изготовление водного извлечения в виде отвара повышает выход действующих веществ. Так, при изготовлении отвара череды травы извлекаются агликоны флавоноидов, а при изготовлении настоя экстрагируются в основном полисахариды.