только для медицинских специалистов

Раздел 13 / 14

Страница 1 / 8

Глава 12. Ресурсо- и энергосберегающие технологии в пивоваренном и безалкогольном производствах

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств

Оглавление

Предисловие

Глава 1. Сырье и вспомогательные материалы для пивоваренного и безалкогольного производств +

Глава 2. Производство солода +

Глава 3. Производство пива +

Глава 4. Производство безалкогольных напитков +

Глава 5. Производство кваса +

Глава 6. Производство минеральных вод +

Глава 7. Расчет продуктов пивоваренного и безалкогольного производств +

Глава 8. Потери в пивоваренном и безалкогольном производствах +

Глава 9. Вторичные сырьевые ресурсы пивоваренного и безалкогольного производств +

Глава 10. Санитарные требования к пивоваренному и безалкогольному производствам +

Глава 11. Организация пивоваренного и безалкогольного производств +

Глава 12. Ресурсо- и энергосберегающие технологии в пивоваренном и безалкогольном производствах -

12.1. Ресурсосберегающие технологии

12.1.1. Сточные воды пивоваренных предприятий

12.1.2. Сточные воды предприятий по производству безалкогольных напитков

12.1.3. Очистка сточных вод

12.2. Энергосберегающие технологии

12.2.1. Снижение энергозатрат при производстве пива

12.2.2. Снижение энергозатрат при производстве безалкогольных напитков

Литература