Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.
МР 2.3.0171-20
ПРИМЕРНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА В СУТКИ)
| Наименование продуктов | Количество продуктов, нетто г или мл |
| Для взрослых | Для детей 3-7 лет | Для детей 7-11 лет | Для детей 11-18 лет |
| Хлеб ржано-пшеничный | 150 | 100 | 150 | 180 |
| Мука пшеничная | 5 | 10 | 12 | 15 |
| Макаронные изделия | 18 | 12 | 15 | 20 |
| Крупы | 70 | 40 | 45 | 50 |
| Картофель | 115 | 120 | 140 | 160 |
| Овощи свежие (свекла, морковь, все виды капусты, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, перец и др.), в т.ч. зелень | 420 | 260 | 280 | 320 |
| Фрукты свежие | 200 | 120 | 185 | 185 |
| Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 11 | 10 | 15 | 20 |
| Соки фруктовые, овощные, напитки витаминизированные | 180 | 100 | 150 | 200 |
| Мясо бескостное (Говядина и др) | 70 | 55 | 70 | 78 |
| Птица | 110 | 25 | 35 | 53 |
| Колбаса вареная, сосиски* | 16 | 5-7* | 10* | 15* |
| Рыба, морепродукты | 52 | 37 | 58 | 77 |
| Творог, м.д.ж не более 5% | 42 | 40 | 50 | 60 |
| Сыр, м.д.ж не более 30% | 15 | 6 | 10 | 12 |
| Яйцо | 35 | 25 | 40 | 40 |
| Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша и др), м.д.ж не более 2,5% | 270 | 150 | 150 | 180 |
| Молоко м.д.ж не более 2,5% | 120 | 300 | 300 | 300 |
| Масло сливочное м.д.ж не более 72,5% | 10 | 15 | 20 | 25 |
| Масло растительное | 25 | 11 | 15 | 18 |
| Сметана, м.д.ж не более 15% | 7 | 10 | 10 | 10 |
| Сахар | 15 | 20 | 25 | 25 |
| Кондитерские изделия (печенье и проч.) | 25 | 15 | 20 | 25 |
| Соль йодированная | Не более 5 | 3 | 4 | 5 |
| Шиповник плоды сух | 11 | 10 | 10 | 10 |
| Чай | 0,9 | 0,6 | 1,0 | 1,0 |
| Какао | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Дрожжи хлебопекарные | 1,0 | 0,5 | 1,0 | 1,0 |
| Кофе, кофейный напиток** | 2,0 | 1,2 | 1,5 | 1,5 |
| БАД (ВМК) | В соответствии с инструкцией по применению |
Примечания:
* не являются обязательными продуктами для питания детей.
** для детского населения - кофейный напиток.