Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.
МР 2.3.0171-20
ВАРИАНТ СЕМИДНЕВНОГО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 11 ДО 18 ЛЕТ, НАХОДЯЩИХСЯ В РЕЖИМЕ САМОИЗОЛЯЦИИ ИЛИ КАРАНТИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В СВЯЗИ С COVID-19
ПОНЕДЕЛЬНИК
| Наименование блюда | Масса готовой порции, г |
| ЗАВТРАК |
| l. Каша овсяная молочная со сливочным маслом | 200/5 |
| 2. Яйцо вареное | 1 шт. |
| 3. Кофейный напиток с молоком | 200 |
| |
| ВТОРОЙ ЗАВТРАК |
| 1. Фрукты | 100 |
| |
| ОБЕД |
| 1. Салат овощной с растительным маслом | 100 |
| 2. Рассольник со сметаной с м.д.ж. 10% | 250/5 |
| 3. Котлеты мясные | 100 |
| 4. Вермишель отварная со сливочным маслом | 150/5 |
| 5. Напиток | 200 |
| |
| ПОЛДНИК |
| 1. Йогурт | 125 |
| 2. Фрукты | 100 |
| |
| УЖИН |
| 1. Филе индейки, запеченное с сыром | 100 |
| 2. Брокколи со сливочным маслом | 200/5 |
| 3. Чай | 200 |
| |
| НА НОЧЬ |
| 1. Кисломолочный напиток с м.д.ж. не более 2,5% | 200 |
| |
| На весь день |
| Хлеб ржано-пшеничный | 150-180 |
| БАД (витаминно-минеральный комплекс) | В соответствии с инструкцией по применению |
ВТОРНИК
| Наименование блюда | Масса готовой порции, г |
| ЗАВТРАК |
| 1. Творожная запеканка со сметаной 10% жирности | 180/10 |
| 2. Салат из свежей моркови с растительным маслом | 100 |
| 3. Чай | 200 |
| |
| ВТОРОЙ ЗАВТРАК |
| 1. Мюсли | 30 |
| 2. Сок фруктовый | 200 |
| |
| ОБЕД |
| 1. Салат овощной с растительным маслом | 100 |
| 2. Борщ со сметаной с м.д.ж. 10% | 250/5 |
| 3. Бефстроганов | 100 |
| 4. Каша гречневая рассыпчатая | 150 |
| 5. Напиток | 200 |
| |
| ПОЛДНИК |
| 1. Настой шиповника | 200 |
| 2. Крекер | 20 |
| 3. Фрукты | 100 |
| |
| УЖИН |
| 1. Овощи | 100 |
| 2. Рыба запеченная | 100 |
| 3. Картофель отварной со сливочным маслом | 150/5 |
| 4. Чай | 200 |
| |
| НА НОЧЬ |
| 1. Кисломолочный напиток с м.д.ж. не более 2,5% | 200 |
| |
| На весь день |
| 1. Хлеб ржано-пшеничный | 150-180 |
| 2. БАД (витаминно-минеральный комплекс) | В соответствии с инструкцией по применению |
СРЕДА
| Наименование блюда | Масса готовой порции, г |
| ЗАВТРАК |
| 1. Каша рисовая молочная с изюмом со сливочным маслом | 250/5 |
| 2. Сыр | 20 |
| 3. Какао с молоком | 200 |
| |
| ВТОРОЙ ЗАВТРАК |
| 1. Злаковый батончик | 30 |
| 2. Сок фруктовый | 200 |
| |
| ОБЕД |
| 1. Овощи свежие или салат | 100 |
| 2. Щи со сметаной | 250/5 |
| 3. Мясо отварное | 100 |
| 4. Картофельное пюре со сливочным маслом | 150/5 |
| 5. Напиток | 200 |
| |
| ПОЛДНИК |
| 1. Йогурт | 125 |
| 2. Фрукты свежие | 100 |
| |
| УЖИН |
| 1. Котлета куриная рубленная запеченная | 100 |
| 2. Винегрет с растительным маслом | 150/5 |
| 3. Чай | 200 |
| |
| НА НОЧЬ |
| 1. Кисломолочный напиток с м.д.ж. не более 2,5% | 200 |
| |
| На весь день |
| 1. Хлеб ржано-пшеничный | 150-180 |
| 2. БАД (витаминно-минеральный комплекс) | В соответствии с инструкцией по применению |
ЧЕТВЕРГ
| Наименование блюда | Масса готовой порции, г |
| ЗАВТРАК |
| 1. Сырники со сметаной с м.д.ж. 10% | 150/10 |
| 2. Курага | 20 |
| 3. Чай | 200 |
| |
| ВТОРОЙ ЗАВТРАК |
| 1. Фруктовый салат | 200 |
| |
| ОБЕД |
| 1. Овощи свежие или салат | 100 |
| 2. Суп картофельный со сметаной с м.д.ж. 10% | 250/5 |
| 3. Зразы куриные | 100 |
| 4. Капуста тушеная | 150 |
| 5. Напиток | 200 |
| |
| ПОЛДНИК |
| 1. Настой шиповника | 200 |
| 2. Галеты | 20 |
| |
| УЖИН |
| 1. Рыба под маринадом | 120 |
| 2. Картофель, запеченный с овощами | 150 |
| 3. Чай | 200 |
| |
| НА НОЧЬ |
| 1. Кисломолочный напиток с м.д.ж. не более 2,5% | 200 |
| |
| На весь день |
| 1. Хлеб ржано-пшеничный | 150-180 |
| 2. БАД (витаминно-минеральный комплекс) | В соответствии с инструкцией по применению |