Заболевания, связанные с инфекционными агентами, передающимися с пищей
БиблиографияЗаболевания, связанные с инфекционными агентами, передающимися с пищей. Модуль / Под ред. А.А. Королев. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016 Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/07-MOD-1704.html
Авторы
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2016
АннотацияВ данном модуле представлена информация об инфекционных и паразитарных заболеваниях, которые имеют алиментарный путь передачи. Описаны патогенез, клинические проявления и методы диагностики сальмонеллезов, листериозов, кампилобактериозов, иерсиниозов, колиинфекций, а также вирусных гастроэнтеритов.
Данный учебный модуль подготовлен с использованием материалов: Гигиена питания. Руководство для врачей / А.А. Королев. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - 624 с., глава "Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика".
Заболевания, связанные с инфекционными агентами, передающимися с пищей
| Научный редактор |
&hide_Cookie=yes) | Алексей Анатольевич Королев
Доктор медицинских наук, профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ГБОУ ВПО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова". |
Целевая аудитория:Врачи по гигиене питания
Образовательные цели:После изучения модуля вы будете знать:- инфекционные и паразитарные заболевания, которые имеют алиментарный путь передачи;
- патогенез, клиническую картину и методы диагностики разных кишечных инфекционных и паразитарных заболеваний;
- пищевые продукты, которые наиболее часто становятся фактором передачи инфекционного агента.
Загружено 2016-06-23 10:56:29