Витамины и минералы в питании человека
БиблиографияВитамины и минералы в питании человека. Модуль / Л.И. Назаренко - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016 Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/07-MOD-1831.html
АвторыЛ.И. Назаренко
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2016
АннотацияВ модуле представлена информация о витаминах и минералах, которые являются незаменимыми компонентами питания человека. Описаны клинические симптомы дефицита различных микронутриентов, а также представлены списки продуктов, которые содержат необходимые человеку витамины и минералы.
Витамины и минералы в питании человека
&hide_Cookie=yes) | Назаренко Людмила Ивановна
Профессор кафедры пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и диетологии ФГБОУ ВО "Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова". |
Целевая аудитория:Врачи-диетологи
Образовательные цели:После изучения модуля вы будете знать:- биологическую роль микронутриентов в питании человека;
- симптомы дефицита витаминов и минералов;
- продукты, в которых содержатся витамины и минералы, а также особенности их усвоения.
Загружено 2016-07-28 09:56:50