Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве
БиблиографияМенеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве [Электронный ресурс] : учебник / Н.И. Гаранин. - М. : Советский спорт, 2005. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN5971800558.html
АвторыГаранин Н.И.
ИздательствоСоветский спорт
Год издания2005
ПрототипЭлектронное издание на основе: Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве: Учебник. - М.: Советский спорт, 2005. - 224 с. (Профессиональное туристское образование). - ISBN 5-9718-0055-8.
АннотацияРаскрываются основные понятия менеджмента безопасности в туризме и гостеприимстве. Дается характеристика функций и подсистем менеджмента в различных типах туристских предприятий. Рассматриваются технические средства обеспечения безопасности, организация работы службы безопасности гостиничных и туристских предприятий. Для студентов, аспирантов, преподавателей, слушателей системы профессионального туристского образования, а также для практических работников сферы туризма и гостеприимства.
Загружено 2014-09-30 12:00:00