Почти как мы: Вся правда о свиньях
БиблиографияПочти как мы: Вся правда о свиньях [Электронный ресурс] / К. Эндресен. - Москва : Альпина нон-фикшн, 2023. Серия "Животные" Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785001396208.html
АвторыК. Эндресен
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2023
ПрототипЭлектронное издание на основе: Почти как мы: Вся правда о свиньях / Кристоффер Эндресен; Пер. с норв. - М.: Альпина нон-фикшн, 2023. - 332 с. - (Серия "Животные"). - ISBN 978-5-00139-620-8.
АннотацияУинстон Черчилль как-то сказал: "Мне нравятся свиньи. Собаки смотрят на нас снизу вверх, кошки - сверху вниз, но свиньи смотрят на нас как на равных". Однако отношения людей и свиней совсем не так просты. Свинья для нас - живое воплощение всего грязного, мерзкого, стыдного и грешного. Ее ловко убрали из нашего поля зрения, а точнее, заперли подальше от людских глаз. Жизнь свиньи на крупной ферме длится всего полгода. В отличие от коров, за всю жизнь ей ни разу не суждено вдохнуть свежего воздуха, но до этого никому нет дела. В то же время свинья - незаменимая в медицинской науке модель человеческого тела и животное, мясо которого в последние полвека мы едим чаще всего. Кристоффер Эндресен проследил жизненный путь поросят от рождения до промышленной скотобойни и облек собранные им факты в увлекательный рассказ о гастрономическом пристрастии и отвращении, о пище и моральном выборе. Его книга заново ставит вопрос, которым люди задаются веками: где проходит черта, отделяющая нас от животных?
Загружено 2024-03-13 14:40:33