Биоконверсия растительного сырья
БиблиографияБиоконверсия растительного сырья [Электронный ресурс]: учебное пособие / Никифорова Т.А., Волошин Е.В. - Оренбург: ОГУ, 2017. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785741017814.html
АвторыНикифорова Т.А., Волошин Е.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
ПрототипЭлектронное издание на основе: Биоконверсия растительного сырья: учебное пособие / Т.А. Никифорова, Е.В. Волошин; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург: ОГУ, 2017 - 129 с. - ISBN 978-5-7410-1781-4.
АннотацияУчебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки "Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания".
ГрифРекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Загружено 2018-08-04 02:55:38