Теоретические и экспериментальные исследования перемешивающей способности вибрационного аппарата
БиблиографияТеоретические и экспериментальные исследования перемешивающей способности вибрационного аппарата [Электронный ресурс] : монография / Н. З. Дубкова, В. В. Харьков, М. Г. Кузнецов. - Казань : КНИТУ, 2019. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785788227115.html
АвторыН. З. Дубкова, В. В. Харьков, М. Г. Кузнецов
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
ПрототипЭлектронное издание на основе: Теоретические и экспериментальные исследования перемешивающей способности вибрационного аппарата: монография / Н.З. Дубкова, В.В. Харьков, М.Г. Кузнецов; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. - Казань: Изд-во КНИТУ, 2019. - 88 с. - ISBN 978-5-7882-2711-5.
АннотацияПредставлены результаты теоретических и экспериментальных исследований закономерностей движения перерабатываемого сыпучего материала в вибрационном аппарате непрерывного действия, которые позволили определить оптимальные параметры вибрации из условий максимальной скорости циркуляции загрузки.<br> Предназначена для студентов факультета пищевой инженерии, изучающих дисциплины "Оборудование пищевых производств" и "Рациональное использование отходов пищевых производств" в рамках бакалаврской подготовки по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья". <br>Подготовлена на кафедре оборудования пищевых производств.
Загружено 2021-08-09 03:11:27