Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур
БиблиографияВлияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур [Электронный ресурс] : монография / Д. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова. - Казань : КНИТУ, 2022. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785788233109.html
АвторыД. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова
ИздательствоКНИТУ
Год издания2022
ПрототипЭлектронное издание на основе: Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур : монография / Д. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. - Казань : Изд-во КНИТУ, 2022. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-3310-9.
АннотацияСодержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит.Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, научных работников.
Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Загружено 2024-07-18 01:46:58