Комплексная переработка кроликов. Традиции и инновации
БиблиографияКомплексная переработка кроликов. Традиции и инновации [Электронный ресурс] / Л. В. Антипова, М. С. Болдырева, Я. А. Попова и др. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2021. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785988791393.html
АвторыЛ. В. Антипова, М. С. Болдырева, Я. А. Попова
ИздательствоГИОРД
Год издания2021
ПрототипЭлектронное издание на основе: Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации / Л. В. Антипова, М. С. Болдырева, Я. А. Попова [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2021. - 256 с.: ил. - ISBN 978-5-98879-139-3.
АннотацияВ книге обобщены и систематизированы современные знания глубокой переработки кроликов и продуктов кролиководства.<br> Монография рекомендуется специалистам перерабатывающих отраслей АПК, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учреждений.
Загружено 2022-02-14 22:07:50