Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции
БиблиографияПрактикум по биохимии сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс]: учеб. пособие для вузов / Рогожин В.В. - СПб. : ГИОРД, 2016. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785988791720.html
АвторыРогожин В.В.
ИздательствоГИОРД
Год издания2016
ПрототипЭлектронное издание на основе: Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции : учеб. пособие для вузов / В. В. Рогожин, Т. В. Рогожина. - СПб. : ГИОРД, 2016. - 480 с. - ISBN 978-5-98879-172-0.
АннотацияОсновные цели практикума - ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", по направлению подготовки бакалавров, а также может быть использовано студентами биологических, технических и пищевых вузов и научными работниками.
ГрифДопущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Загружено 2019-03-16 02:37:20