Микробиологические основы консервирования зеленых кормов
БиблиографияМикробиологические основы консервирования зеленых кормов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / С. Н. Хохрин. - Санкт Петербург : Проспект Науки, 2024. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/PN0025.html
АвторыС. Н. Хохрин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2024
ПрототипЭлектронное издание на основе: Микробиологические основы консервирования зеленых кормов: Учебное пособие / С. Н. Хохрин. - Санкт Петербург : Проспект Науки, 2024. 192 с : ил. - ISBN 978-5-903090-95-2.
АннотацияОписаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ.
ГрифДопущено Минсельхозом РФ в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям 1111000 "Зоотехния", 110400 "Агрономия" и специальности 111201 "Ветеринария"
Загружено 14-07-2016