Организация гостиничного бизнеса
БиблиографияОрганизация гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов. / В.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова - Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2015. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/stavgau_0045.html
АвторыВ.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2015
ПрототипЭлектронное издание на основе: Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие для вузов. / В.С. Варивода, Ю.М. Елфимова, К.Ю. Михайлова, Я.А. Карнаухова. - Ставрополь: ООО СЕКВОЙЯ, 2015. - 167. - ISBN --.
АннотацияРассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе. Учебное пособие по дисциплине "Организация гостиничного бизнеса" предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов.
Загружено 2018-04-20 02:39:10