только для медицинских специалистов

Раздел 14 / 15

Страница 27 / 58

Глава 9. Питание, старение и пожилые люди

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Купить за 3740 руб.

Скачать приложение

Питание, здоровье и болезни. Подход к продолжительности жизни

Оглавление

Предисловие к изданию на русском языке

Предисловие к изданию на английском языке

Благодарности

Список сокращений и условных обозначений

Глоссарий терминов, используемых в этой книге

Глава 1. Питание для здоровой жизни — введение в дисциплину +

Глава 2. Прежде, чем начнется жизнь +

Глава 3. Беременность +

Глава 4. Влияние питания во время беременности на дальнейшее развитие ребенка +

Глава 5. Лактация и грудное вскармливание +

Глава 6. Питание и развитие ребенка +

Глава 7. Питание и подростковый возраст +

Глава 8. Взрослые годы +

Глава 9. Питание, старение и пожилые люди -

9.1. Введение

9.2. Старение населения

9.3. Процессы старения

9.3.1. Воздействие на физиологические системы

9.3.2. Механизмы клеточного старения

9.3.2.1. Окислительное старение

9.3.2.2. Роль активации p53

9.3.2.3. Укорочение теломер

9.3.2.4. Ink4a/ARF ось

9.3.3. Пищевая модуляция процесса старения

9.3.3.1. Ограничение калорий и продолжительность жизни

9.3.3.2. Фетальное программирование продолжительности жизни

9.3.3.3. Дополнительные антиоксиданты

9.4. Потребности в пищевых веществах пожилых людей

9.4.1. Макронутриенты и энергия

9.4.2. Микронутриенты

9.4.3. Специальные рекомендации для пожилых людей

9.5. Барьеры на пути к здоровому питанию пожилых людей

9.5.1. Недоедание и пожилые люди

9.5.2. Бедность

9.5.3. Социальная изоляция

9.5.4. Образование

9.5.5. Физические изменения

9.5.6. Борьба с недоеданием в пожилом возрасте

9.6. Общие проблемы со здоровьем, связанные с питанием

9.6.1. Заболевания костей

9.6.1.1. Минерализация кости и ремоделирование

9.6.1.2. Патология и распространенность остеопороза

9.6.1.3. Факторы риска остеопороза

9.6.1.4. Диетические вмешательства для профилактики остеопороза

9.6.1.4.1. Кальций и витамин D

9.6.1.4.2. Минералы и белок

9.6.1.4.3. Фитоэстрогены

9.6.1.4.4. Кофеин

9.6.1.5. Болезнь Педжета

9.6.2. Иммунитет и инфекция

9.6.3. Расстройства желудочно-кишечного тракта

9.6.3.1. Ротовая полость и пищевод

9.6.3.2. Желудок

9.6.3.3. Тонкая кишка

9.6.3.4. Толстая кишка

9.6.4. Анемия

9.6.4.1. Железодефицитная анемия

9.6.4.2. Дефицит витамина B12

9.6.4.3. Дефицит фолиевой кислоты

9.6.4.4. Когнитивные нарушения и анемия

Приложение +