только для медицинских специалистов

Раздел 15 / 15

Страница 2 / 19

Приложение

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На предыдущую главу

Купить за 3740 руб.

Скачать приложение

Питание, здоровье и болезни. Подход к продолжительности жизни

Оглавление

Предисловие к изданию на русском языке

Предисловие к изданию на английском языке

Благодарности

Список сокращений и условных обозначений

Глоссарий терминов, используемых в этой книге

Глава 1. Питание для здоровой жизни — введение в дисциплину +

Глава 2. Прежде, чем начнется жизнь +

Глава 3. Беременность +

Глава 4. Влияние питания во время беременности на дальнейшее развитие ребенка +

Глава 5. Лактация и грудное вскармливание +

Глава 6. Питание и развитие ребенка +

Глава 7. Питание и подростковый возраст +

Глава 8. Взрослые годы +

Глава 9. Питание, старение и пожилые люди +

Приложение -

Пищевые вещества: введение

А.1. Классификация пищевых веществ

А.2. Углеводы

A.2.1. Основные роли

А.2.2. Структура и классификация углеводов

А.2.3. Переваривание и всасывание углеводов

А.3. Липиды

A.3.1. Основные роли

А.3.2. Структура и классификация липидов

А.3.2.1. Жирные кислоты

А.3.2.2. Фосфолипиды и триглицериды

А.3.3. Переваривание и всасывание липидов

А.4. Белки

A.4.1. Основные роли

А.4.2. Аминокислоты

А.4.3. Структура белков

А.4.4. Переваривание и всасывание белков

А.5. Промежуточный метаболизм

А.6. Микронутриенты

А.6.1. Минералы

А.6.2. Витамины