Товароведение продовольственных товаров
БиблиографияТовароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учеб. пособие / С. Н. Рыжиков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. Среднее профессиональное образование Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785222351567.html
АвторыС. Н. Рыжиков
ИздательствоФеникс
Год издания2020
ПрототипЭлектронное издание на основе: Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие / С. Н. Рыжиков. - Электрон. текстовые дан. (1 файл pdf: 348 с.). - Ростов н/Д: Феникс, 2020. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-35156-7.
АннотацияУчебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 "Экономика и управление".Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации.
В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
ГрифРекомендовано Научно-методическим советом
Международного научного общественного объединения "МАИТ" для использования в качестве учебного пособия для учащихся образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей "Экономика и управление", "Сервис и туризм" (рецензия № РЭЗ19-33 от 25.12.2019 г.)
Загружено 2023-02-17 14:42:15