Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса
БиблиографияОрганизация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Электронный ресурс] / Виноградова М.В. - М. : Дашков и К, 2009. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785394002939.html
АвторыВиноградова М.В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2009
ПрототипЭлектронное издание на основе: Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2009. - 448 с. - ISBN 978-5-394-00293-9.
АннотацияВ учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, а также практических работников предприятий сферы услуг.
Загружено 2014-05-09 12:00:00