Учебное пособие посвящено рассмотрению основ организации предпринимательской деятельности в сфере сервиса. Учебное пособие предназначено для обучающихся по программам высшего образования направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 38.03.02 Менеджмент. Материалы пособия могут быть полезны для преподавателей, обучающихся, руководителей предприятий, специалистов, бизнесменов, а также всех кто...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 "Экономика и управление". Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами...
В своей очередной публикации об особенностях организации жизни в Японии авторы продолжают знакомить российского читателя со своеобразием японского менталитета, поведенческой культурой, различными аспектами истории, традиций и быта японцев, но на сей раз делают это через призму их повседневности. В книге содержится любопытная информация о стиле жизни японцев, об их жилище, о национальных костюмах...
Материал учебного пособия направлен на развитие компетентности в области моделирования причесок с учетом тенденций моды и индивидуальности клиентов, а также создания конкурсных причесок. Подробно рассмотрены этапы и процесс моделирования причесок и стрижек. Каждая практическая работа содержит краткие теоретические сведения по теме, инструкцию по выполнению работы и форму отчета....
В учебном пособии описаны основные методы ухода за кожей лица, шеи, рук. Дана характеристика типов кожи. Изложены приемы гигиенического массажа лица и шеи. Представлены техники выполнения грима и инструменты, применяемые при его выполнении. Описана последовательность выполнения различных видов макияжа с учетом современных техник и технологий. Рассмотрены средства декоративной косметики,...
В учебном пособии рассматриваются вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание дисциплины "Менеджмент в туризме". Особое внимание уделяется особенностям и методам менеджмента в туризме, внутриорганизационным и коммуникационным процессам, обеспечивающим эффективное функционирование туристических организаций.<br>Предназначено для учащихся учреждений, обеспечивающих получение...
Рассмотрены вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание тем типовой учебной программы дисциплины "Организация туризма". Особое внимание уделено сущности туризма, его основным социально-экономическим категориям, организационно-правовым основам деятельности туристических организаций, процессам формирования, продвижения и реализации туристического продукта, особенностям туристических...
В учебном пособии рассмотрены вопросы по электротехнике, электрическим аппаратам, инструментам и приспособлениям. Описаны современные аппараты, инструменты и приспособления для парикмахерских работ разных производителей, их назначение и правила ухода за ними. Изложены требования к применению и хранению парикмахерского оборудования. Перечислены правила безопасного ведения работ и пожарной...
Рассмотрены вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание учебной дисциплины "Маркетинг туризма". Особое внимание уделено сущности и направлениям маркетинговых исследований, формированию маркетинговой стратегии и направленных на ее реализацию продуктовой, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики туристической организации.<br> Предназначено для учащихся учреждений среднего...
В монографии раскрываются теоретические аспекты геополитического влияния - концепции "жесткой", "мягкой" и "умной силы", особенности использования туризма как инструмента геополитического воздействия. В специальной литературе существуют единичные попытки рассмотреть туризм в качестве "жесткой" или "мягкой силы" воздействия. В монографии впервые туризм предстает в виде "умной силы". Авторы...
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции "МОЛОДЕЖЬ, НАУКА, СЕРВИС, ТУРИЗМ - 2019", состоявшейся 27 марта 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются современные вопросы развития туризма и гостеприимства. <br>Сборник предназначен для широкого круга читателей, интересующихся научными исследованиями и...
Краткий англо-русский словарь профессиональной лексики, терминов, разговорных фраз в области туризма предназначен для пользователей учебного пособия "Английский язык для туристов в сфере профессиональной коммуникации", включающих в себя студентов вузов и колледжей, а также широкий круг пользователей с целью развития или совершенствования ими лексических и коммуникативных навыков. <br>Текст...
Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и...
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской научно-практической студенческой конференции "Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства", состоявшейся 9 декабря 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства. <br>Сборник предназначен для широкого круга читателей, интересующихся...
Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлению подготовки 43.03.02 "Туризм" и колледжей специальности 43.02.10 "Туризм". Изучаемая дисциплина - "Английский язык в сфере профессиональной коммуникации", первый год изучения профессионально-ориентированного английского языка. Пособие направлено на выполнение стандартов ФГОС ВПО и СПО, формирование общекультурных и профессиональных...
Формирование в современной российской культуре рыночного типа человека требует от выпускников понимания его сущности и подходов к взаимодействию с ним в сервисе в контексте интегративного культурологического знания; способностей эффективно, с использованием теоретических знаний, инновационных подходов осуществлять функции исследователя, аналитика, проектного менеджера, специалиста в сфере...