только для медицинских специалистов

Раздел 6 / 18

Страница 15 / 51

Глава III. Физиология пищеварения

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Нутрициология: учебник

Оглавление

Коллектив авторов

Список сокращений

Введение

Глава I. Понятие о питании +

Глава ІІ. Система питания +

Глава III. Физиология пищеварения -

Функции системы пищеварения

Регуляция функций пищеварительной системы

Закономерности деятельности пищеварительной системы

Всасывание

Моторика и секреция в пищеварительном тракте

Пищеварение в различных отделах пищеварительного тракта

Обонятельный анализатор

Вкусовой анализатор

Глава IV. Физиология питания +

Глава V. Основной и общий обмен +

Глава VI. Питание детей и подростков +

Глава VII. Питание пожилых и старых людей +

Глава VIII. Питание беременных +

Глава IX. Питание рабочих промышленных и сельскохозяйственных предприятий +

Глава Х. Питание спортсменов +

Глава XI. Патофизиология пищеварения +

Глава XII. Организация лечебного питания +

Глава XIII. Санитарно-гигиенический контроль и оценка состояния питания населения +

Глава XIV. Санитарно-гигиенические требования к пищевым предприятиям +

Литература