только для медицинских специалистов

Раздел 6 / 15

Страница 27 / 56

Глава 1. Питание для здоровой жизни — введение в дисциплину

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Купить за 3740 руб.

Скачать приложение

Питание, здоровье и болезни. Подход к продолжительности жизни

Оглавление

Предисловие к изданию на русском языке

Предисловие к изданию на английском языке

Благодарности

Список сокращений и условных обозначений

Глоссарий терминов, используемых в этой книге

Глава 1. Питание для здоровой жизни — введение в дисциплину -

1.1. Питание и подход к увеличению продолжительности жизни

1.2. Концепция баланса

1.2.1. Модель «Потребление и потребность»

1.2.2. Переедание

1.2.3. Недоедание

1.2.3.1. Повышенная потребность

1.2.3.2. Метаболический ответ на травму

1.2.3.3. Повышенное потребление, вызванное внешними причинами, и дефицит

1.2.3.4. Недоедание

1.2.4. Балансовый метод исследования

1.2.5. Общий статус питания

1.3. Индивидуальная реакция на питание

1.3.1. Стадия жизни

1.3.2. Генетика

1.4. Персонализированное питание

1.5. Оценка пищевого статуса

1.5.1. Антропометрические методы оценки

1.5.2. Оценка рациона питания

1.5.2.1. Косвенные методы оценки

1.5.2.2. Прямые методы оценки

1.5.2.2.1. Метод 24-часового опроса (воспроизведения)

1.5.2.2.2. Опросник по частоте приема пищи

1.5.2.2.3. Заполнение чек-листов рациона

1.5.3. Биомаркеры для оценки пищевого статуса

1.5.4. Клиническое обследование

1.6. Эпидемиология питания: понимание взаимосвязи питания и болезней

1.6.1. Важность доказательной базы

1.6.2. Эпидемиология питания

1.6.3. Причина и следствие

1.6.4. Предвзятость и смешивающий фактор

1.6.5. Количественная оценка связи между диетой и болезнью

1.6.6. Дизайн исследований в области эпидемиологии питания

1.6.6.1. Экологические исследования

1.6.6.2. Перекрестные исследования

1.6.6.3. Исследования случай–контроль

1.6.6.4. Когортные исследования

1.6.6.5. Рандомизированные контролируемые испытания

1.6.6.6. Систематический обзор и метаанализ

1.6.6.7. Обзор предметного поля

1.7. Диетические референсные значения

1.7.1. Британская система диетических референсных значений

1.7.2. Диетические референсные значения в других странах

Глава 2. Прежде, чем начнется жизнь +

Глава 3. Беременность +

Глава 4. Влияние питания во время беременности на дальнейшее развитие ребенка +

Глава 5. Лактация и грудное вскармливание +

Глава 6. Питание и развитие ребенка +

Глава 7. Питание и подростковый возраст +

Глава 8. Взрослые годы +

Глава 9. Питание, старение и пожилые люди +

Приложение +