только для медицинских специалистов

Раздел 10 / 13

Страница 1 / 19

Глава 8. Обеспечение качества и безопасности продукции в рамках требований стандартов и законодательств. Вопросы сертификации

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Оглавление

Предисловие

От автора

Глава 1. Питание в жизни современного человека

Глава 2. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения

Глава 3. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антиалиментарные факторы

Глава 4. Пищевые добавки

Глава 5. Биологически активные добавки к пище

Глава 6. Генетически модифицированные источники пищи

Глава 7. Фальсификация пищевой продукции. Опасность для здоровья. Идентификация и экспертиза

Глава 8. Обеспечение качества и безопасности продукции в рамках требований стандартов и законодательств. Вопросы сертификации

Приложения

Список сокращений

Библиографический список