только для медицинских специалистов

Раздел 3 / 8

Страница 61 / 82

Раздел 1. Основы физиологии питания

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

Оглавление

Список принятых сокращений

Введение

Раздел 1. Основы физиологии питания -

1.1. Пищевые вещества и их значение

1.1.1. Понятие о пищевых веществах. Роль пищи в жизни человека

1.1.2. Витамины. Минеральные вещества. Вода

1.2. Пищеварение и усвояемость пищи

1.3. Обмен веществ

1.4. Питание различных групп взрослого населения

1.4.1. Понятие о режиме питания

1.4.2. Распределение суточного пищевого рациона

1.4.3. Альтернативные теории питания

1.5. Особенности питания детей и подростков

1.6. Лечебное питание

Раздел 2. Основы микробиологии +

Раздел 3. Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания +

Раздел 4. Основы гигиены и санитарии +

Обязательная контрольная работа

Литература