В книге изложены основы экскурсоведческой деятельности, методики составления и ведения экскурсий, включены советы практиков-экскурсоводов, показаны инновации в туризме, способы применения современных технологий при проведении экскурсий. В приложение вошли последние ГОСТы для туристической и экскурсоведческой деятельности, основные формы договоров и т.д. Учебное пособие подготовлено в...
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки "Социально-культурный сервис и туризм" направления 100100.62 "Сервис". Содержит рабочую программу, теоретический курс, включающий выдержки из учебной, научной и научно-популярной литературы по теме, а также практикум и список рекомендуемой литературы. В соответствии с общей...
Учебное пособие содержит материалы к лекциям по курсу "Операционный менеджмент туризма". Комплексно и структурировано представлены сведения об управлении операциями в сфере туризма, что позволит сделать более эффективным как процесс познания, так и практическую реализацию знаний и умений. <br>Пособие предназначено для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм",...
В сборник вошли конкурсные материалы учреждений отдыха и оздоровления детей Магнитогорского городского округа, которые участвовали в конкурсе и стали победителями во всех номинациях. Представленный сборник содержит материалы, отражающие деятельность детских оздоровительных лагерей (загородного оздоровительного лагеря, лагеря дневного пребывания, нестационарного (палаточного) детского лагеря)....
Учебное пособие нацелено на подготовку студентов к самостоятельной работе со специальной литературой, обучение устным формам общения по научной тематике на материале предложенных текстов, системное развитие коммуникативных способностей студентов, расширение их активного и пассивного лексического запаса. Пособие состоит из 18 разделов, каждый из которых включает в себя ориентированный на...
Цель учебного пособия - обучение практическому английскому языку студентов на основе активного овладения лексикой общей и профессиональной направленности, развития навыков чтения и перевода текстов профессиональной направленности по темам туристического бизнеса и сервисного обслуживания. Для студентов вузов, обучающихся на факультетах сервиса, туризма и гостеприимства по направлениям подготовки...
В структуре экономики всех развитых стран туризм - одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства - одна из наиболее динамично развивающихся структур рынка услуг. Целью пособия является...
Учебное пособие содержит материал, необходимый для изучения дисциплины "Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма", рассматривает современные технологии в социально-культурном сервисе и туризме, задачи технологического оснащения предприятий и учреждений социально-культурного сервиса и туризма, направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме....
Материалы учебного пособия предназначены для студентов вуза заочной и дневной формы обучения и могут быть использованы при изучении курсов: "Сервисная деятельность", "Основы туризма". Учебнометодический комплекс включает курс лекций по "Сервисной деятельности", темы для самостоятельной работы, контрольные вопросы, тематику курсовых работ, глоссарий, список рекомендуемой литературы....
В пособии на основе действующей законодательной и нормативно- методической базы показаны все аспекты работы с документами в сфере социально-культурного сервиса и туризма с момента получения или создания документов до отправки документов или сдачи дел в архив. Рассмотрены организация делопроизводственной службы, ее структура, задачи, функции, должностной и численный состав.<br> Особое...
Цель пособия - научить взаимодействию с потребителем и стать успешным специалистом в сфере сервисного обслуживания. В пособии раскрываются основные подходы к человеку с учетом его потребностей. Прослежены внешние и внутренние факторы, мотивирующие поведение потребителя в процессе продаж. Рассмотрены сервис как система индивидуального обслуживания, особенности функционирования сферы услуг,...
Приведены основные положения о технологиях хранения и транспортировки непродовольственных товаров, о способах защиты товаров от воздействия внешней среды и выборе оптимальных условий хранения. <br>Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлениям 29.03.05 "Конструирование изделий легкой промышленности", 29.03.01 "Технология изделий легкой промышленности", 38.03.07...
Приведены задания для контрольных работ по дисциплине "Гигиена и экология человека" и методические указания по их выполнению.<br> Предназначены для студентов заочной формы обучения направления 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис в индустрии моды и красоты".<br> Подготовлены на кафедре конструирования одежды и обуви....
Рассмотрены разделы истории развития гигиенической науки, гигиены окружающей среды и коммунальной гигиены, входящие в дисциплину "Гигиена и экология человека". <br>Предназначено для бакалавров очной и заочной форм обучения направления подготовки 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис в индустрии моды и красоты". <br>Подготовлено на кафедре конструирования одежды и обуви....
Рассмотрены требования к написанию, содержанию и оформлению выпускной квалификационной работы, предусмотренные положением о ВКР ФГБОУ ВО "КНИТУ". <br>Предназначены для бакалавров направления подготовки 43.03.02 "Туризм". <br>Подготовлены на кафедре моды и технологий....
Рассмотрены теоретические основы транспортного обеспечения, его роль в туристской деятельности. На основе комплексного анализа разработаны вопросы и задания для формирования знаний о транспортном обеспечении в индустрии туризма. <br>Предназначено для бакалавров направления подготовки 43.03.02 "Туризм", изучающих дисциплину "Транспортное обеспечение в туристской индустрии"....