1.3 Эпидемиология заболевания или состояния (группы заболеваний или состояний)
Недостаточность питания среди пожилых людей, в том числе и в развитых странах, весьма распространена. По данным международных исследований среди проживающих дома пациентов пожилого и старческого возраста распространенность недостаточности питания составляет от 5 до 30%. По данным российских исследований ХРУСТАЛЬ, ЭВКАЛИПТ и ЗАБОТА частота недостаточности питания в свободно живущей популяции пожилых людей в зависимости от возраста и региона проживания варьирует от 0,3% до 9,2%, в группе риска развития находятся от 17,3% до 44,3% пожилых людей [5].
В пансионатах по уходу за пожилыми людьми (домах престарелых) распространенность недостаточности питания варьирует от 16% до 70% в зависимости от методов, применяемых для оценки пищевого статуса пациентов и объема ухода, который необходим. У пожилых пациентов с деменций, депрессией и старческой астенией может достигать 80-90% [5,6].
В условиях отделений интенсивной терапии от 23 до 60% пациентов пожилого и старческого возраста имеют недостаточность питания, в 22-28% случаев выявляется высокий риск ее развития [1-3].
Существует прямая ассоциация между потребностью в уходе и недостаточностью питания [1-3]. Истинная распространенность недостаточного потребления витаминов и минералов у лиц пожилого и старческого возраста не известна.