Приложение Г1. Орнитиновый цикл, цикл мочевины

Внимание! Часть функций, например, копирование текста к себе в конспект, озвучивание и т.д. могут быть доступны только в режиме постраничного просмотра.

Приложение Г6. Безопасные уровни потребления белка и энергетические потребности у детей и взрослых

Безопасные уровни потребления белка и энергетические потребности у детей и взрослых, а также в период беременности и лактации (выборочно из рекомендаций FAO/WHO/UNU для здоровой популяции)

Потребление белка				Энергетическая потребность
Возраст	потребление			Возраст	женщины	мужчины	женщины	мужчины
*месяцы*	*г/кг веса тела в день*			*годы*	*кДж/кг веса тела в день*		*ккал/кг веса тела в день*
1	1,77			0,5	340	335	81,3	80,0
2	1,50			2,5	334	348	79,8	83,2
3	1,36			5,0	305	315	72,9	75,3
6	1,31			10	248	275	59,3	65,7
12	1,14			15	193	230	46,1	55,0
*годы*
1,5	1,03			Взрослые, умеренный уровень активности, вес тела 70 кг
2	0,97
3	0,90			18-29	159	183	38,0	43,7
4-6	0,87			30-59	148	175	35,4	41,8
7-10	0,92
	женщины		мужчины	Взрослые, умеренный уровень активности, вес тела 50 кг
годы
11	0,90	0,91		18-29	180	212	43,0	50,7
12	0,89	0,90		30-59	183	212	43,7
13	0,88	0,90
14	0,87	0,89		Общая дополнительная энергетическая потребность при беременности
15	0,85	0,88		*триместр*	*кДж/день*		*ккал/день*
16	0,84	0,87		1	375 1200 1950		90 287 466
17	0,83	0,86		2
18	0,82	0,85		3
> 18	0,830	0,83
				Общая дополнительная энергетическая потребность при лактации
Беременность				*месяцы*	*кДж/день*		*ккал/день*
Общее дополнительное потребление белка				1-6 >6	2800 1925		669 460
*триместр*	*г/день*
1	1
2	10
3	31
Лактация
Общее дополнительное потребление белка
*месяцы*	*г/день*
1-6	19
>6	13

Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для здоровых детей

Приложение Г7. Среднесуточные нормы потребностей в основных пищевых веществах и энергии для детей первого года жизни (на кг массы тела)

Возраст (мес.)	Энергия ккал/ кг	Белок г/кг	Жиры г/кг	Углеводы г/кг
0-3	115	2,2	6,5	13
4-6	115	2,6	6,0	13
7-12	110	2,9	5,5	13