Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности
БиблиографияКурсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности [Электронный ресурс] : учеб. пособие / П. А. Лисин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785988791584.html
АвторыП. А. Лисин
ИздательствоГИОРД
Год издания2019
ПрототипЭлектронное издание на основе: Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности : учеб. пособие / П. А. Лисин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 104 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-158-4.
АннотацияВ учебном пособии рассмотрены методики проектирования трубчатых, пластинчатых теплообменных аппаратов молочной промышленности, методы интенсификации теплообмена. <br>Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания животного происхождения", а также может быть использовано научными и инженерно-техническими специалистами пищевой промышленности.
ГрифРекомендовано Ученым советом агротехнологического факультета ОмГАУ в качестве учебного пособия при подготовке бакалавров по образовательным программам ООП ВО: 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"
Загружено 2022-02-14 22:04:52