только для медицинских специалистов

Раздел 6 / 8

Страница 1 / 18

Глава 5. Методы определения показателей безопасности

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

Оглавление

Введение

Глава 1. Классификация методов исследования, их теоретические основы +

Глава 2. Методы отбора проб и подготовки проб к исследованию +

Глава 3. Органолептические методы исследования рыбы и рыбных продуктов +

Глава 4. Исследование химического состава рыбы и рыбных продуктов +

Глава 5. Методы определения показателей безопасности -

5.1. Методы определения содержания токсичных элементов

5.2. Определение содержания пестицидов

5.3. Методы определения содержания консервантов

5.4. Методы определения содержания канцерогенных веществ

5.5. Методы определения содержания фенолов

Приложения +

Список использованной литературы