Представленная номенклатура работ и услуг при организации и проведении лечебного питания является основой не только для формирования ключевых позиций технологического процесса, но и для формирования должностных инструкций, а также для разработки медико-экономических стандартов лечебного питания и введения в МО единых критериев оценки эффективности и новых технологий лечебного питания.