Пищевые и биологически активные добавки
БиблиографияПищевые и биологически активные добавки [Электронный ресурс]: учебное пособие / Н.Н. Попова, Е.С. Попов, И.П. Щетилина - Воронеж : ВГУИТ, 2016. Режим доступа: http://proto.rosmedlib.ru/book/ISBN9785000322208.html
АвторыН.Н. Попова, Е.С. Попов, И.П. Щетилина
ИздательствоВГУИТ
Год издания2016
ПрототипЭлектронное издание на основе: Пищевые и биологически активные добавки [Текст] : учебное пособие / Н.Н. Попова, Е.С. Попов, И.П. Щетилина : Воронеж. гос. ун-т инж. технол. - Воронеж : ВГУИТ, 2016. - 67 с. - ISBN 978-5-00032-220-8.
АннотацияУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания". Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.
Загружено 2017-11-22 02:56:37